ドーサランチ

 

月曜・金曜は仕事で梅田に出かけますが、楽しみはランチ。せっかく外出した時は普段食べられないものをということで、もっぱらエスニックランチです。今回は南インドのドーサ。ドーサはインド版のクレープのようなもので、今回いただいたのは円筒状で長さが40cmくらいのもの。マサラ・ドーサといって中にスパイスで炒めたマッシュポテトが詰められていました。チャツネやサンバルをつけていただきます。好奇心も満たされ、なかなか美味でした。