Bangladesh lunch

 

近所にある多文化交流センターのカフェで週に２～３回、エスニックランチがいただけます。今日はバングラデッシュのランチでした。チキンビリアニ、スープ、豆の煮込みなどです。興味深かったのはプスカという料理(ビリアニの上)。小麦粉の生地を薄く揚げた丸い器にじゃがいもを詰め、ソースをかけて食べます。興味深くいただきました。